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不吹牛不画饼,哪家化妆品店有可能成为BA的“黄埔军校”?

导读

太严没人来,太松没人留,搞团建已疲惫,打鸡血没毛用。随着95后成为化妆品零售“最后一米”的主力,选人、留人和育人成了所有店老板头疼的问题。和货品管理不同,难控的人员流动问题已成为化妆品专营店尤其是百强连锁们发展的大考验。从《化妆品财经在线》记者四省调查情况看,开班做培训已成为连锁店们不约而同的尝试方法。而这并非一颗万能药丸。

 

CBO首席记者 周尧

“我也读了大专,不想只是个卖货(化妆品)的,我希望在这个岗位上找到自己的价值。”一位省会城市百强连锁门店的BA小余告诉《化妆品财经在线》记者。她今年21岁,刚入职站柜台8个月,却已从原本的一腔热情变得焦虑。
 
马云曾总结离职员工是“钱给少了,心受委屈了”。在代理商和终端零售店各种贴花激励下,按说BA在收入方面更有动力,但事与愿违的是,她们开始在倒班和厂家的各种产品培训中感到迷失。

化妆品店的“人、货、场”,对应在零售管理工作方面看,品类管理、标准化体系建设、零售技术应用推广均为静态指标,三者可以说并没有生命力,唯有团队建设是动态指标,人员的重要性也就不言而喻。《化妆品财经在线》记者走访山西、陕西、山东和广东市场时,70%以上的化妆品连锁都在为“人”头疼,煞费苦心。面对招人难、留人难、培养人难的“三难”局面,总部处于改革开放窗口的深圳伊斯卡早在8年前已开始行动。

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2000年开店之际,深圳依斯卡率先感受到人员危机。由于地处深圳,流动人口多也导致外来务工店员稳定性也较差。在开店初期,依斯卡便遭遇了店员流失的问题。据透露,依斯卡的店员流失率最高曾达到20%。为解决这一问题,2009年10月,依斯卡创始人樊后锦在深圳龙岗开设伊斯卡美容美体学校。



这一果断措施也取得了不错的效果,据悉,在开办学校之后,依斯卡BA的流失率开始逐渐稳定,目前维持在3%-4%。同时,由于学校本身面对全社会招生,项目本身也在持续盈利。“在依斯卡的培训体系中,门店新招员工在通过面试之后,要先去学校学习一整套的商品管理流程。”依斯卡运营总监樊思伟告诉《化妆品财经在线》记者,有了培训学校作为支撑,依斯卡布局全国才更有了底气。据了解,目前除了在深圳,依斯卡在广州和西安也分别拥有两家培训学校的分支机构,依斯卡全国直营店店员均参与了学校相关培训。

依斯卡通过培训学校解决人员管理问题的成功经验,也影响了全国其他区域的百强连锁们。2011年之后,湖南八田日、广西悦颜千千色、福建浓妆淡抹等连锁也相继开始筹办培训学校。据悉,为了解决店员流失问题,安徽美林美妆近期也正筹备这一项目。



除了以上百强连锁之外,一些中小连锁为解决员工专业度问题,也开始筹办美容培训学校。记者在走访广东市场时了解到,东莞微代、美丽人生等多家区域性中小连锁都在近年筹办了培训学校。但由于体量不足,这些连锁选择通过合办来达成目的。以微代为例,2014年,微代、晨玥、美博氏三家化妆品连锁共同出资100万元开设了一家名为“联妆美业”的美容学校。

“中小连锁资源整合,一方面有利于规模效益,另一方面也不浪费师资队伍资源。”东莞市微代化妆品有限公司总经理金子祥表示。也正是有了美容学校的专业度做背书,微代店铺的服务质量也得到了保证。据了解,目前该学校拥有培训老师13人,学生近300人。

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事实上,也不是所有的连锁都能从培训学校获利。浓妆淡抹在推出商学院(与培训学校类似)之后也并没有能够有效解决问题。“我们的商学院效果不好。”浓妆淡抹创始人薛效香向记者坦言。

没生源、投入大、产出少,与门店的结合并不高效成为不少连锁开培训学校正面临的问题。“招生是办培训机构最大的问题。一方面要招到专业老师,更重要的则是学生的招聘。”薛效香表示,“在网点优势不明显的情况下,培训学校会做得相当艰难,如果学校要办出规模,至少要有40个以上的网点支撑招生。” 



广州冯建军营销策划有限公司总经理冯建军则向《化妆品财经在线》记者分析,“筹办美容培训学校的前提要有四大前提:一、区域优势连锁,具有较强的区域市场竞争力;二、内部管理完善,具备后台管理系统模块和标准化流程;三、具有成熟的商业模式,具有良好的店铺复制基础和盈利能力;四、可以市场化运作,向市场收费和区域推广。”

如果连锁网点数不多,有没有其他办法来解决这一问题?答案是肯定的。与其他百强连锁开办培训学校对外招生不同,妍丽7年前就在内部专门设置了一个“妍丽学院”的部门,那时妍丽门店数还不足20家。据妍丽创始人周冠伦介绍,“妍丽学院由十几位培训老师组成,负责员工的专业培训,围绕门店销售的护肤、彩妆、香氛三大品类展开,包括皮肤知识、商品知识、服务技能、管理技能培训等。”据了解,妍丽3个月以内工龄的新员工不可以“迎宾”,只有通过培训,考核合格后才可以正式服务顾客,杜绝店内出现任何不专业的服务。



通常,一家化妆品连锁,培养一个成熟的店员需要至少半年甚至一年,但妍丽仅需要1-3个月。这一高效完善的内部培训机制,极大助力了妍丽近两年直营店的加速扩展,有效保障了一线人才的专业度,使服务“不走样”。
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